Как уже не раз отмечалось – ресторанный рынок в нашем городе никакой, его просто не существует («Куда пойти, куда податься?», №11 от 22 января). Эту нишу местные предприниматели упорно не желают занимать. Мол, бизнес этот довольно рискованный, да и «подводных…